خط انتاج سلطة الخضار | مصنع تجهيز الخس
تم تصميم خط إنتاج سلطة الخضار الأوتوماتيكي بالكامل للمعالجة العميقة للخضروات. يشتمل مصنع معالجة الخس بالكامل على التقطيع الآلي والغسيل والتجفيف بالهواء والتعبئة. سيكون المنتج النهائي جاهزًا للطهي أو الأكل. إن القيمة الاقتصادية المضافة العالية للخضروات المصنعة وشعبيتها في السوق تجعل من خط إنتاج سلطة الخضار استثمارًا جديرًا بالاهتمام.
المنتجات النهائية من خط إنتاج الخضار
المنتجات النهائية لخط إنتاج سلطة الخضار الأوتوماتيكي بالكامل شائعة في محلات السوبر ماركت. المزيد والمزيد من الناس يفضلون اختيارها بدلاً من الخضار الكاملة. يمكن طهي الخضار المعالجة أو تناولها مباشرة دون غسلها وتقطيعها.
كيف تصنع خضار نظيفة بواسطة خط معالجة الخضار الورقية؟
تشمل العملية الرئيسية لخط إنتاج سلطة الخضار الفرز والتقطيع والغسيل والتجفيف والتعبئة
المعدات الرئيسية لمصنع معالجة الخس
المعدات الرئيسية لخط إنتاج سلطة الخضار الدوامة تتضمن بشكل أساسي طاولة الانتقاء، قطاعة الخضار الأوتوماتيكية، ناقل الرفع، آلة الغسيل الدوامة، جهاز التجفيف وآلة التعبئة والتغليف. يمكننا أيضًا توفير آلات تعبئة الخضروات المختلفة وفقًا للاحتياجات المحددة لعملائنا. أدناه هو وصف الجهاز.
طاولة الفرز
يتم إعداد طاولة القطف لفحص المواد الخام والتأكد من جودة الخضروات. قبل التقطيع، يجب قطف الفواكه والخضروات لفترة وجيزة لإزالة الأوراق الفاسدة والمفسدة أو الشوائب الأخرى. في خط التنظيف الدوامي للفواكه والخضروات، لا يمكن حذف جدول الانتقاء.
قطاعة الخضار
هذه قطاعة الخضار الأوتوماتيكية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 من الدرجة الغذائية، مزودة بمفتاح أمان عند الباب لعملية آمنة. يمكن تغيير سكاكين القطع المختلفة للقطع، والتقطيع، والتكعيب لمختلف الخضار.
رافعة أوتوماتيكية
من أجل زيادة كفاءة مصنع معالجة الخس، قمنا بإعداد رافعة أوتوماتيكية خصيصًا لرفع الخضروات المقطعة إلى الغسالة الدوامة. الجزء الذي يتلامس بشكل مباشر مع الخضروات يستخدم لوحة حاجزة على ناقل الرفع لالتقاط مادة PE المخصصة للطعام والتي لن تلوث الخضروات.
آلة تنظيف دوامية
يتكون قسم وحدة التنظيف الدوامي بشكل أساسي من منظفات دوامية وغرابيل اهتزازية. على عكس الغسالة الفقاعية، تحتوي الغسالة الدوامية على توربين قوي يدفع المكونات الموجودة في الخزان باستمرار. سيتم وضع الخضروات المقطعة في حوض الخزان لتحقيق تأثير تنظيف شامل. بالإضافة إلى ذلك، لا يوجد حزام شبكي في الغسالة الدوامة، والذي لن يعرقل أوراق الخضروات. يتم وضع شاشة اهتزازية عند المخرج للتخلص من قطرات الماء الموجودة على سطح الفواكه والخضروات.
آلة تجفيف
يجب تجفيف الخضار المغسولة في الوقت المناسب. الأسطوانة المدمجة في هذا المجفف مصنوعة من مادة البولي إيثيلين عالية الجودة الآمنة غذائيًا، والتي تدوم لفترة طويلة ولا تلوث الخضروات.
آلة تعبئة الخضار
يمكن تعبئة الخضروات المغسولة بطرق مختلفة، وأكثرها شيوعًا هي تعبئتها في أكياس، أو في صناديق، أو في عبوات مفرغة من الهواء، أو في عبوات قابلة للانكماش الحراري. يمكن لشركة Taizy Machinery أن توصي بآلة التعبئة والتغليف المناسبة ومواصفات التغليف ويمكنها أيضًا تخصيص مظهر العبوة لعملائنا وفقًا لاحتياجات تعبئة خضروات السلطة الخاصة بهم.
توقعات السوق للخضار النظيفة
مع زيادة تكاليف العمالة والتكرارات الموحدة لمنتجات الأغذية والمشروبات، تستخدم عملية إعداد الوجبات نسبة متزايدة من المنتجات شبه المصنعة. ولذلك، فإن آفاق خط إنتاج سلطة الخضار كبيرة.
يتم استبدال عملية شراء الخضروات وتنظيفها وتقطيعها ومطابقتها وتصنيعها تدريجيًا، ويصبح شراء الخضروات النظيفة وعبوات المواد والمنتجات شبه المصنعة والمعالجة البسيطة عملية منتظمة في البلاد. تتزايد شعبية الخضروات النظيفة بشكل خاص في سلاسل المطاعم الكبيرة والوجبات السريعة والأسواق الأخرى.