¿Por qué ha aumentado la demanda de ajo?
Según los datos, el tamaño del mercado mundial del ajo alcanzó los 100 mil millones de dólares en 2022 y se espera que alcance los 120 mil millones de dólares en 2027. Por qué el ajo es tan popular, analicémoslo desde los siguientes aspectos.
Aumento de los conceptos de salud de las personas
El ajo tiene una variedad de beneficios para la salud, que incluyen antioxidante, antiinflamatorio, presión arterial y reducción del colesterol. Con los estragos de la neumonía y la influenza en los últimos años, el ajo ha ganado una amplia atención debido a sus beneficios para la salud que pueden prevenir resfriados, gripe y otras enfermedades. El ajo se considera ampliamente como un ingrediente saludable, lo que impulsa el crecimiento de su demanda en el mercado.
El impacto de los programas de cocina y las redes sociales
El contenido alimentario en los programas de cocina y las plataformas de redes sociales tiene un profundo impacto en las elecciones dietéticas de las masas. El ajo es venerado en estas plataformas como un condimento clave que se usa comúnmente en la cocina, lo que incita a más personas a experimentar con el ajo e impulsa el crecimiento del mercado.
Desarrollo de la industria procesadora de alimentos
El rápido desarrollo de la industria procesadora de alimentos ha dado lugar a un crecimiento continuo de la demanda de ajo. Para adaptarse a esta tendencia, el maquina peladora de ajos se ha convertido en una herramienta indispensable en la línea de producción.
El uso de este equipo avanzado mejora en gran medida la eficiencia de la producción de ajo, logrando un pelado automático y un corte preciso, lo que no sólo ahorra costos de mano de obra sino que también garantiza la consistencia y calidad del producto. El progreso tecnológico de la industria procesadora de alimentos y la aplicación de las peladoras de ajo se complementan y promueven conjuntamente la amplia aplicación del ajo en el mercado y el crecimiento de la demanda.
