水果分级销售让商店利润丰厚

超市和市场摊贩通常以两套出售一种蔬菜或水果，一套便宜，一套贵。如果你问这两者有什么区别，摊主会介绍说贵的更大，更新鲜，味道也好一点。

水果店水果分级的逻辑

先分级后销售的目的是为了更好地利用水果本身所具有的价值，增加农民的收入。一盒橘子可能来自一棵树，但里面总有好与坏、大与小、轻与重。

质量好的应该相对更贵。为什么？因为同一棵树上长的两个橙子，一个阳光照射充足，养分吸收好，又没有病虫害，自然比另一个营养不良的长得大，味道会更甜，价格也更高。

水果店的水果分级有哪些？

无论是水果店还是超市，大多数店都会对水果进行分级销售，类别有：苹果、火龙果、哈密瓜、芒果、柠檬、橙子等。水果分级销售，对于店面毛利的提高有很大的帮助，这也是低端定位店的惯用做法。

水果的分级标准是什么？

分级销售的水果必然要求具有一定的特性，这意味着水果必须有分级标准。水果店最常见的分级标准是根据水果的大小或重量进行分级，然后进行不同的商业化，贴上不同的价格和标语。

例如，水果店挑选的荔枝具有 自动水果分级机，挑选出来的大果子装箱出售，价格昂贵。其他小水果则散装出售。顾客一眼就能看出两者的区别，并且在自我意识中，这是两个不同的东西，从而能够接受两者的价格。