商用切菜机使用注意事项
泰智机械现有商用切菜机，针对蔬菜加工行业和食品行业，功能较多，一般可实现切片、切段、切丝等，操作简单。此类切菜机功率不大，体积小，价格适合中小型餐馆、学校和食堂使用。
作为食品机械，经常接触多种物料，这些物料有酸性、碱性，这些物质会对切菜机的主要部件产生腐蚀，切菜后残留的物料会腐烂变质，影响下次使用机器的。另外，阴暗、潮湿的环境很容易让设备的零部件出现问题，日常不注意细节的话会让后期的维修成本增加，严重时还会缩短机器的使用寿命。
那么为了延长商用切菜机的使用寿命，降低机器的维修成本，我们需要做好以下几点。
- 长时间不使用切菜机时，请将机器放置在干燥、通风的地方。
- 每次使用后需要及时清洁机器，确保输送带上或机器内无配料、物料残留。
- 定期给关键部位螺丝上油，鉴于此切菜机加工的是食品，我们建议上油可用优质橄榄油进行润滑。
- 操作者要定期检查切菜机的关键部位，做好保养，再好的机械，如果不认真保养，使用寿命是很短的。