商用蔬菜切丁机可以将蔬菜、水果切成大小均匀的小块,也可以切片或切丝。电动切丁机几乎可以切所有类型的蔬菜和水果:洋葱、西红柿、土豆、胡萝卜、苹果、芒果等。使用电动切丁机切蔬菜代替传统的手工切,效率将大大提高,因此,是食品加工厂、饭店、食堂等行业的必备设备。

切丁机1
commercial vegetable dicing machine

蔬菜切丁机原料及成品

蔬菜切丁机是一种用于加工水果、蔬菜的多功能切割机械。几乎所有的蔬菜和水果都可以用这款商用蔬菜切丁机加工,如胡萝卜、土豆、洋葱、番茄、萝卜、黄瓜、芋头、红薯、青椒、苹果、梨、芒果、菠萝、火腿等。

切割材料的尺寸可以设定,而且很宽,从3mm到20mm。加工后的蔬菜片可直接包装或烹调。另外,如果客户想要切片,这款电动蔬菜切丁机也可以做到,切料的厚度为2-20mm。此外,我们还提供 蔬菜切片机,立即咨询我们并告诉我们您的需求。

蔬菜丁
蔬菜丁

商用蔬菜切丁机的特点

  1. 机器功能丰富,一台蔬菜切丁机可将多种蔬菜、水果切成丁或片,成品的大小和厚度均可调节,适合多种使用场景,满足用户的需求。
  2. 该机切出的蔬菜大小规整、大小均匀、外形美观,无论是包装出售还是直接煮熟,效果都非常好。
  3. 该机器操作简单,员工经过简单培训即可上岗。
  4. 切刀均采用食品级304不锈钢材质,使用寿命长,维护成本低。

洋葱切丁机工作原理

该商用蔬菜切丁机的旋转切割台带动原料高速旋转,旋转过程中产生离心力。洋葱切丁机利用物料高速旋转产生的离心力,将蔬菜或水果通过立式切刀切成片,再通过圆形切刀将切片切成条状。

材料被送到水平切刀将条材切成立方体或矩形。通过调节切削刀片与转盘之间的间隙可以改变切屑的厚度或切口尺寸,而通过调节圆盘刀和横刀可以改变切口的形状。

商用蔬菜切丁机参数

生产能力:600kg/h-1000kg/h
切割尺寸:3mm-20mmd 立方体或其他定制尺寸
功率:0.75kw
电压:220V 50Hz 单相电源
机器尺寸:710*660*1085mm
本体材质:201不锈钢或304不锈钢
重量:100公斤
切刀尺寸:6mm(一台机器标配两把)
切刀材质:304不锈钢

电动蔬菜切丁机如何保养?

  1. 商用蔬菜切丁机使用后一定要及时清洗,否则如果有蔬菜下脚料和水果渣,时间长了机器就会有难闻的气味。
  2. 每次使用后,操作人员应检查工具是否损坏或磨损。另外,操作人员应每周拆卸盘式工具组件并清洗一次。安装前,在切割轴和刀轴上涂抹食用油,以确保拆卸方便。
  3. 每半个月给齿轮、链条加油一次,保证机器部件润滑、运转平稳。
  4. 所有检查和维护必须在断电后进行。
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