Pourquoi la demande d’ail a-t-elle augmenté ?
Selon les données, la taille du marché mondial de l’ail a atteint 100 milliards de dollars en 2022 et devrait atteindre 120 milliards de dollars d’ici 2027. Pourquoi l’ail est si populaire, analysons-le sous les aspects suivants.
Augmentation des concepts de santé des gens
L’ail présente de nombreux avantages pour la santé, notamment antioxydants, anti-inflammatoires, hypotenseurs et hypocholestérolémiants. Avec les ravages de la pneumonie et de la grippe ces dernières années, l'ail a attiré l'attention en raison de ses bienfaits pour la santé, qui peuvent prévenir le rhume, la grippe et d'autres maladies. L’ail est largement considéré comme un ingrédient sain, ce qui stimule la croissance de sa demande sur le marché.
L'impact des émissions de cuisine et des médias sociaux
Le contenu alimentaire des programmes de cuisine et des plateformes de médias sociaux a un impact profond sur les choix alimentaires des masses. L'ail est vénéré sur ces plateformes comme un condiment clé couramment utilisé en cuisine, ce qui incite davantage de personnes à expérimenter l'ail et stimule la croissance du marché.
Développement de l’industrie agroalimentaire
Le développement rapide de l’industrie agroalimentaire a donné lieu à une croissance continue de la demande d’ail. Afin de s'adapter à cette tendance, le machine à éplucher l'ail est devenu un outil indispensable dans la chaîne de production.
L'utilisation de cet équipement de pointe améliore considérablement l'efficacité de la production d'ail, en réalisant un épluchage automatique et une coupe précise, ce qui non seulement permet d'économiser les coûts de main-d'œuvre, mais garantit également la cohérence et la qualité du produit. Les progrès technologiques de l'industrie agroalimentaire et l'application des machines à éplucher l'ail se complètent et favorisent conjointement la large application de l'ail sur le marché et la croissance de la demande.
