Une purée de pommes de terre est une machine qui presse rapidement les pommes de terre en une fine purée. Il peut réduire en purée une variété de légumes tels que les patates douces, les carottes, les citrouilles, etc. Le presse-purée de pommes de terre convient au secteur de la restauration ainsi qu'aux usines de transformation de purée de pommes de terre.

Machine à écraser les pommes de terre
machine à écraser les pommes de terre

Pourquoi devrions-nous choisir une machine à écraser les pommes de terre ?

La méthode traditionnelle de préparation de la purée de pommes de terre consiste à éplucher, couper en cubes, cuire à la vapeur ou faire bouillir les pommes de terre, puis les écraser avec une fourchette ou une cuillère. C'est un processus plutôt fastidieux qui demande beaucoup de temps et d'efforts. Le presse-purée a juste besoin de mettre les morceaux de pommes de terre dans la machine, de choisir le bon équipement, et en quelques minutes, vous pouvez battre les pommes de terre en une fine purée, ce qui permet de gagner beaucoup de temps et de travail.

Le fonctionnement du presse-purée est très simple, il suffit de mettre les cubes de pommes de terre dans la machine et de choisir le bon équipement. Même les novices en cuisine peuvent l’utiliser facilement. La pomme de terre traitée par la machine a un goût plus délicat, et la méthode traditionnelle de fabrication de purée de pommes de terre, même si les pommes de terre sont écrasées pour être plus délicates, aura inévitablement une granularité. Le presse-purée peut réduire les pommes de terre en une purée totalement sans céréales, qui a une texture plus lisse.

Que rechercher lorsque vous travaillez avec une machine à écraser des pommes de terre ?

Ce presse-purée peut battre des purées de pommes de terre cuites ou crues. Lorsque vous battez des pommes de terre crues avec le presse-purée, vous devez faire attention à ce que la taille des morceaux de pommes de terre soit modérée, lorsque vous battez la purée de pommes de terre, vous devez faire attention au contrôle de la vitesse, ne soyez pas trop rapide, pour ne pas pour que la purée colle aux lames. Battez jusqu'à ce que la purée devienne fine, ne battez pas trop longtemps, sinon vous obtiendrez une purée collante.

Lorsque vous battez des pommes de terre cuites, choisissez des pommes de terre cuites à la vapeur ou bouillies, ni trop molles ni trop dures. La taille des morceaux de pomme de terre doit être modérée, si elle est trop grosse, elle n'est pas facile à casser, si elle est trop petite, il est facile de coller la lame. Attention à contrôler la vitesse d'écrasement, pas trop rapide, afin que la purée cuite ne colle pas à la lame. Battez jusqu'à ce que la purée de pommes de terre devienne fine, ne battez pas trop longtemps sinon la purée de pommes de terre se dessécherait.

À quoi peut-on utiliser la purée de pommes de terre ?

La purée de pommes de terre peut être utilisée comme accompagnement d'une variété de plats tels que le steak, le poulet grillé, le poisson grillé, etc. Nous pouvons également utiliser la purée de pommes de terre comme plat principal avec diverses viandes, légumes et autres ingrédients. La purée de pommes de terre comme collation est encore plus savoureuse, comme les gâteaux de purée de pommes de terre, les boulettes de purée de pommes de terre, etc.

Pourquoi choisissons-nous la purée de pommes de terre de Taizy ?

Taizy Machinery Factory produit des machines alimentaires en acier inoxydable 304 et applique strictement la norme européenne. Cela garantit la qualité du produit et la machine est plus durable. Si vous avez besoin de produire de la purée de pommes de terre, nous disposons également d'une sélection de éplucheur de pomme de terresable trancheuses de pommes de terre cela améliorera considérablement la productivité de votre entreprise.

La machine à purée de pommes de terre Taizy est facile à utiliser et à nettoyer. La passoire peut prendre en charge la personnalisation, quelle que soit la texture de purée de pommes de terre dont vous avez besoin, nous pouvons personnaliser différentes spécifications de la passoire pour vous. Taizy Machinery Factory dispose d'un stock important de chaque machine à fruits et légumes, si vous en avez besoin, n'hésitez pas à visiter notre usine.

Paramètres de la machine à purée de pommes de terre

ModèleTZ-CY-JN500
Pouvoir15KW
Poids411KG
Tension380 V/50 Hz
Capacité800 kg/heure
Poids brut443KG
Dimension1150*690*1710mm
Taille du paquet1270*740*1850mm
Paramètres de la machine à purée de pommes de terre

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