Vendas classificadas de frutas tornam as lojas altamente lucrativas
Os supermercados e vendedores de mercado costumam vender um vegetal ou fruta em dois conjuntos, um mais barato e outro mais caro. Se você perguntar qual é a diferença entre os dois, o vendedor dirá que o item caro é maior, mais fresco e tem um sabor um pouco melhor.
A lógica da classificação de frutas em lojas de frutas
O objetivo de classificar primeiro a fruta e depois vendê-la é aproveitar melhor o valor que a própria fruta possui e aumentar a renda dos agricultores. Uma caixa de laranjas pode ser de uma árvore, mas sempre haverá coisas boas e ruins, grandes e pequenas, leves e pesadas dentro dela.
A melhor qualidade deve ser relativamente mais cara. Por que? Porque duas laranjas que crescem na mesma árvore, uma com exposição solar suficiente, boa absorção de nutrientes e sem pragas, crescem naturalmente do que a outra desnutrida e terão um sabor mais doce e um preço mais elevado.
Quais são as frutas classificadas nas frutarias?
Quer se trate de uma loja de frutas ou de um supermercado, a maioria das lojas terá vendas de frutas classificadas, categorias: maçãs, pitaya, melão, manga, limão, laranja e assim por diante. Vendas de classificação de frutas, para o lucro bruto da loja melhorar muita ajuda, este também é o posicionamento habitual das lojas de baixo custo.
Por qual padrão as frutas podem ser classificadas?
As frutas classificadas para venda devem necessariamente ter certas características, o que significa que as frutas devem ter padrões de classificação. O padrão de classificação mais comum nas frutarias é classificar as frutas de acordo com seu tamanho ou peso e depois comercializá-las de forma diferenciada, colocando-as em preços e slogans diferentes.
Por exemplo, a loja de frutas seleciona lichias com uma máquina de classificação automática de frutas, e as frutas grandes selecionadas são embaladas e vendidas em caixas a preços caros. As demais frutas pequenas são vendidas a granel. Os clientes podem ver a diferença entre os dois à primeira vista e, na autoconsciência, são duas coisas diferentes, podendo assim aceitar o preço de ambos.
