Com o desenvolvimento da economia, o número de restaurantes é cada vez maior e a concorrência no setor é cada vez mais intensa. Não importa o tamanho do restaurante, o número de cozinhas nos fundos para preparar e cortar legumes é muito maior do que em uma casa. Em particular, especializando-se na venda de pãezinhos, fazendo tortas, bolinhos e alguns outros restaurantes, a necessidade nesse sentido é muito maior do que a dos restaurantes comuns. Portanto, economizar tempo no preparo dos alimentos é uma estratégia importante para melhorar a vantagem competitiva do restaurante.

Fatias de vegetais
O uso de máquinas pode acelerar a eficiência do corte de vegetais

A máquina cortadora automática de vegetais é um tipo muito importante de máquina de processamento de alimentos, a máquina de corte de vegetais tem formato pequeno, ocupa pouco espaço e tem alta eficiência, adequado para fábricas de decapagem de vegetais, restaurantes, cantinas escolares, hotéis e grandes e pequenos comerciantes de catering. A máquina pode cortar raízes, caules, vegetais folhosos, alimentos em conserva e outros materiais.

Máquina de corte de legumes1
cortador de legumes automático

Uma loja de bolinhos costuma usar o corte manual de repolho, cebolinha e outros tipos de vegetais, ineficiente, o número de bolinhos feitos é limitado, então a loja de bolinhos tem sido muito pequena. Para melhorar a eficiência, o dono do restaurante comprou um cortador automático de legumes, uma máquina que pode cortar batatas, gengibre, inhame e outras raízes em uma extremidade e vegetais folhosos na outra, com total funcionalidade.

A equipe rapidamente se adaptou ao corte automatizado de vegetais e um repolho grande foi cortado em segundos com o máquina automática de cortar vegetais, enquanto antes demoravam vários minutos para cortar os legumes à mão. Agora só é necessária uma pessoa para operar a máquina de cortar legumes, e os demais funcionários vêm embrulhar os bolinhos, e o número de bolinhos aumentou naturalmente, e a loja de bolinhos está ganhando cada vez mais receita e se expandindo gradativamente.

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