Vegetais limpos semiacabados tornaram-se gradualmente populares
O que são vegetais limpos semiacabados?
O termo “vegetais limpos semiacabados” é um conceito relativamente popular, significando vegetais embalados ou alimentos frescos. Influenciados pela epidemia, cada vez mais aplicativos de compra de alimentos on-line e vários supermercados de alimentos frescos surgiram no país e no exterior, tornando mais fácil para as pessoas fazerem pedidos em casa e receberem vegetais e alimentos frescos em suas casas depois de alguns minutos.
Os vegetais líquidos podem ser divididos em 4 categorias de acordo com a origem das espécies de matéria-prima.
- Vegetais folhosos, berinjelas, frutas, melões, raízes e tubérculos, batatas e inhame, cebola e alho, feijão, etc.
- Pecuária e aves, produtos animais aquáticos
- Legumes comestíveis de cogumelos, cogumelo enoki, cogumelo, cogumelo shiitake, fungo prateado, orelha de madeira, etc.
- Vegetais líquidos mistos (mais de um tipo de espécie diferente de vegetais líquidos entre si)
A necessidade de vegetais limpos
Para muitos trabalhadores é muito incômodo ir para casa lavar e comprar verduras e cortar verduras, então nasceu: limpar verduras, ou seja, lavar e cortar verduras e frutas, e depois embalar e entregar em casa. O cliente pode fritá-los diretamente na panela em casa, o que reduz bastante o tempo de preparo dos pratos. Com a popularidade deste conceito, existem muitos vegetais crus e limpos, não só na China, mas também em países estrangeiros.
Por que os vegetais limpos semiacabados são tão populares?
Neste momento, existem mais de 100 empresas semelhantes nos Estados Unidos que oferecem serviços de purificação e todas sobrevivem no mercado através de serviços geográficos e diferenciados. Comparados a ir ao supermercado ou à feira livre e comprar diretamente, esses ingredientes limpos não são baratos, mesmo se você contar o tempo gasto para ir e voltar ao supermercado e limpar e preparar, eles também são bastante caros.
Então, por que os vegetais limpos são tão caros e por que ainda vendem tão bem? Um grande motivo para a popularidade dos pratos limpos semiacabados é que a geração do milênio nasceu no auge de seu poder aquisitivo. Eles gastam muito mais por mês em visitas a restaurantes do que clientes de outras faixas etárias. Eles têm poder de compra e são influenciados subliminarmente por todos os tipos de culturas alimentares. Assim, além da comodidade, eles também buscam qualidade de vida e experiência, e a verdura limpa naturalmente se tornou sua primeira escolha.
Nova oportunidade para agricultores
Para hortas e fábricas de processamento de alimentos, esta é uma nova oportunidade. Ao contrário do que acontecia no passado, quando os vegetais eram colhidos e vendidos diretamente, o pré-processamento dos mesmos aumentará o seu valor económico acrescentado. Por exemplo, na colheita da pimenta, se o agricultor simplesmente colher e vender, só ganha o valor da pimenta em si, mas se usar o máquina de lavar vegetais para lavar o pimentão, secar, depois cortar e embalar, o valor do pimentão será duplicado novamente.