Por que a demanda por alho vem crescendo?
De acordo com os dados, o tamanho do mercado global de alho atingiu US$ 100 bilhões em 2022 e deverá atingir US$ 120 bilhões até 2027. Por que o alho é tão popular, vamos analisá-lo a partir dos seguintes aspectos.
Aumento dos conceitos de saúde das pessoas
O alho tem uma variedade de benefícios à saúde, incluindo antioxidante, antiinflamatório, redução da pressão arterial e redução do colesterol. Com a devastação da pneumonia e da gripe nos últimos anos, o alho ganhou ampla atenção devido aos seus benefícios para a saúde que podem prevenir constipações, gripes e outras doenças. O alho é amplamente considerado um ingrediente saudável, impulsionando assim o crescimento da sua procura no mercado.
O impacto dos programas de culinária e das mídias sociais
O conteúdo alimentar em programas de culinária e plataformas de redes sociais tem um impacto profundo nas escolhas alimentares das massas. O alho é reverenciado nessas plataformas como um condimento-chave comumente usado na culinária, levando mais pessoas a experimentar o alho e impulsionando o crescimento do mercado.
Desenvolvimento da Indústria de Processamento de Alimentos
O rápido desenvolvimento da indústria de processamento alimentar deu origem a um crescimento contínuo na procura de alho. Para se adaptar a esta tendência, o máquina descascadora de alho tornou-se uma ferramenta indispensável na linha de produção.
A utilização deste equipamento avançado melhora muito a eficiência da produção do alho, realizando o descascamento automático e o corte preciso, o que não só economiza custos de mão de obra, mas também garante a consistência e qualidade do produto. O progresso tecnológico da indústria alimentar e a aplicação de máquinas para descascar alho complementam-se e promovem conjuntamente a ampla aplicação do alho no mercado e o crescimento da procura.
